Điểm danh những chai rượu vang kết hợp với tôm hùm ngon khó cưỡng

Rượu vang và tôm hùm từ xưa vốn được coi là sự kết hợp vô cùng tinh tế trong văn hóa ẩm thực. Tuy nhiên có phải loại rượu vang nào cũng phù hợp với tôm hùm? Bài viết hôm nay, Long Rượu Ngoại xin chia sẻ với bạ đọc top những chai rượu vang kết hợp với tôm hùm ngon khó cưỡng.

1. Chardonnay

Chardonnay là một trong những chai rượu vang không thể bỏ qua khi thưởng thức tôm hùm. Chardonnay là loại vang trắng, có vị bơ nhẹ, mang hương vị gỗ sồi và có vị trái cây rất đặc trưng. Đặc biệt, khi kết hợp với nước sốt bơ, kem hoặc với tôm hùm hấp sẽ mang lại hương vị vô cùng tuyệt vời. Bên cạnh đó, vang trắng Chardonnay có giúp tăng mùi vị của món tôm hùm nhờ độ axit và vị cam quýt khá mạnh

Chardonnay kết hợp với tôm hùm

2. Riesling

Trong danh sách top những chai rượu vang ngon với tôm hùm thì không thể không nhắc đến Riesling. Loại vang này có tính axit cao kết hợp với hương vị trái cây và hương hoa tự nhiên, sẽ giúp gia tăng vị ngon trong thịt tôm hùm.

Riesling kết hợp với tôm hùm

Riesling  ngon nhất là thưởng thức cùng với tôm hùm đút lò hoặc tôm hùm nuongs than. Đặc biệt, ăn kèm với các loại nước sốt của Việt Nam sẽ mang đến hương vị vô cùng độc đáo.

Ngoài Riesling,Gewurztraminer và Pinot Gris cũng là lựa chọn khá tốt cho bữa tiệc tôm hùm. Hai loại vang này rất giàu hương vị trái cây nhiệt đới cùng với vị cay – ngọt đan xen chính là sự kết hợp hoàn hảo với tôm hùm.

3. Sauvignon Blanc

Nếu bạn đang lựa chọn chai vang kết hợp với món tôm hùm được chế biến cùng rau xanh và thảo mộc thì Sauvignon Blanc chắc chắn là lựa chọn hàng đầu. Sauvignon Blanc có hương vị thảo mộc tự nhiên, tính axit tương đối kết hợp với vị cam quýt sẽ tăng thêm hương vị của món Tôm hùm hấp hoặc luộc.

Sauvignon Blanc kết hợp với tôm hùm

Ngoài ra, Chenin Blanc và Albarino cũng là lựa chọn bạn nên cân nhắc. Hai chai vang này không có hương thảo mộc, nhưng chúng lại có đột axit cao, kết cấu nhẹ hơn hòa quyện với hương cam.

4. Rose

Một chai Rose Champagne không chỉ giúp cân bằng hương vị mà còn làm phong phú hơn trải nghiệm ẩm thực của thực khách. Rose sẽ tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng món tôm hùm nướng hoặc tôm hùm đút lò. Bên cạnh đó, bạn có thể cân nhắc Prosecco và Cava – hai loại vang sủi cũng khá ngon khi kết hợp với tôm hùm.

Rose Champagne kết hợp với tôm hùm

5. Chianti

Thông thường, vang đỏ không được lựa chọn nhiều khi kết hợp với tôm hùm vì sự tương phản trong mùi vị. Tuy nhiên, một số loại vang đỏ nhẹ vẫn khá ngon khi đi kèm với các món tôm hùm được chế biến cùng cà chua.

Chianti kết hợp với tôm hùm

Loại vang đỏ được sử dụng nhiều nhất có lẽ là Chianti.  Loại rượu này có xuất xứ từ Chiaalia Hills của Tuscany và được sản xuất từ nho được làm từ nho Sangaguese. Vang Chianti có nồng độ tannin thấp, độ axit cao kết hợp với hương vị thảo mộc sẽ giúp gia tăng vị ngon của món ăn.

Bên cạnh Chianti, chúng ta cũng có thể cân nhắc Barbera. Tương tự như Chianti, Barbera có nông độ axit cao, lượng tannin thấp và hương vị trái cây nồng nàn, giúp món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.

Bài viết hôm nay, Long Rượu Ngoại đã chia sẻ với bạn đọc những chai rượu vang kết hợp với tôm hùm ngon khó cưỡng. Chúc bạn tìm được một chai vang ngon đúng điệu cho bữa tiệc tôm hùm của mình nhé. Chúc bạn thành công.

Tại website thumuaruoungoai.vn, chúng tôi thu mua rượu vang chính hãng với giá hợp lý nhất thị trường. Nếu bạn có nhu cầu, xin liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách chọn rượu vang cho bữa tiệc hải sản ngon chuẩn vị

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of